Senast uppdaterad: September 01, 2023
Rekommenderad återförsäljare:
Letar du efter bästa stormköket? För skogsentusiaster som tröttnat på ljummet termoskaffe och fuktiga ostmackor kan det vara en lättnad att istället kunna njuta av en nylagad måltid eller färskt kaffe. Jaktrevyn har granskat ett flertal olika stormkök gasol & spritbrännare som är lämpliga för matlagning i det fria.
När det kommer till att välja rätt stormkök finns det flera faktorer att beakta. Vilket bränsle är mest effektivt? Hur stor kapacitet behöver stormköket ha? Vad för slags mat planerar du att laga? Om du siktar på att resa lätt och fokuserar på frystorkade måltider och snabblagat kaffe eller te, kan ett litet, kompakt stormkök gasol vara tillräckligt. Om du istället tänker vara ute under längre perioder och kanske upprätta ett fast basläger kan det vara värt att bära med sig ett större stormkök. Komplett med flera kokkärl, en kaffepanna och en rejäl stekpanna för mer traditionell matlagning rekommenderas då. Som alltid beror ditt val på de specifika omständigheterna och dina personliga preferenser. Läs mer om vårt “bästa stormköket test” nedan.
Thomas Eriksson, Skellefteå
Thomas är en passionerad jägare från Skellefteå som brinner för jakt i allmänhet. Thomas huvudfokus har legat på älgjakt och harjakt. För närvarande lägger han mycket energi på älgjakten, då har har den stora glädjen att vara ägare till en treårig jämthund vid namn Rocky.
Gasbrännare, vindskydd, två kärl (1,75 & 1,5 liter), kaffepanna 0,6 liter, stekpanna, handtag.
220×105 mm.
Kompakt samt väldigt oömt i transportläge.
Nej.
Nej.
Ja.
Gas stormkök
07:25 min för 0,5 L vatten (eget test).
1146 g (utan bränsle/gastub).
Stormkök Trangia 25-4 UL/GB är en tidlös favorit. Även om den är testets tyngsta och största, erbjuder den utmärkta möjligheter för varierad matlagning. Det kan bli lite ljud från stormköket i ryggsäcken om man inte skyddar det med en trasa eller något liknande.
Detta stormkök är flexibelt, med möjlighet att lägga till eller ta bort kokkärl. Du kan även välja mellan att använda gas- eller spritbrännare. Det är mycket stabilt och kommer med effektivt vindskydd. Utsedd till bästa stormköket i testet 2023.
Rekommenderas för: Längre övernattningsturer där det finns ett behov att laga mer traditionella måltider och servera flera personer. Ett väldigt komplett stormkök.
Fördelar: Den rymliga kapaciteten och den solida konstruktionen.
Nackdelar: Vikten.
Prissättning: 5 poäng
Stabilitet: 5 poäng
Handhavande: 3 poäng
Effekt: 4 poäng
Möjlighet att anpassa: 5 poäng
TOTALT: 22 av 25 egenskapspoäng
Slutligen får den 4,5 av 5 stjärnor från Jaktrevyn.
Gasbrännare, ett kärl (1,0 liter) med lock.
Bra tillbehörsutbud, bland annat kaffepress och kärl i olika storlek.
120×160 mm.
Kompakt och oömt i transportläge.
100g gasbehållare ryms i köket.
Nej.
Ja.
Ja, inbyggt i kärlet.
Gas stormkök.
02:07 min för 0,5 L vatten (eget test).
417 g (utan bränsle/gastub).
MSR Reactor 1.0 L är ett kompakt och effektivt stormkök gasol med utmärkt vindskydd och den snabbaste koktiden i testet. Den har stabila handtag och lock och kärlet behöver inte skruvas fast i brännaren. Detta gör den särskilt lämpat för mer traditionell matlagning där man kan behöva lyfta av och på kärlet. Detta gör stormköket mer mångsidigt än alternativ som Jetboil och Primus.
Rekommenderas för: De som snabbt vill värma upp vatten för frystorkad mat eller drycker, eller koka pasta. Fungerar även bra under utmanande vindförhållanden.
Fördelar: Den höga effekten, snabb koktid.
Nackdelar: Ingen inbyggd tändning, priset.
Prissättning: 4
Stabilitet: 4
Handhavande: 5
Effekt: 5
Möjlighet att anpassa: 4
TOTALT: 22 av 25 egenskapspoäng
Slutligen får den 4 av 5 stjärnor från Jaktrevyn.
Gasbrännare, ett kärl (0,8 liter) och stekpanna med höga kanter (kan användas som kastrull).
Bra utbud av tillbehör, bland annat piezotändare, disksvampar och bestick.
Inga reservdelar finns till detta stormkök men brännare och kokkärl kan köpas separat om något behöver bytas ut.
125×165 mm.
Minsta stormkök med två kärl.
Väldigt oömt i transportläge.
Rymmer en 220g gasbehållare.
Nej.
Ja.
Nej.
Gas stormkök.
02:11 min för 0,5 L vatten (eget test).
393 g (utan bränsle/gastub).
Stormkök Optimus Crux Weekend är ett litet och effektivt stormkök som kommer med två kärl och har den näst snabbaste koktiden i testet. Trots sin kompakta storlek kan den rymma en 220 g gaspatron. Brännaren är ihopfällbar, till skillnad från sin mindre variant Crux Lite, vilket gör att allt får plats i en liten väska under gasbehållaren.
Även om det inte inkluderar ett vindskydd, kan det köpas separat. Detta stormkök lämnar dock lite att önska när det kommer till stabilitet; det är lätt att behållaren kan glida av om den stöts till.
Rekommenderas för: De som är ute efter ett kompakt och mångsidigt stormkök lämpligt för en till två personer, som värdesätter både låg vikt och hög effektivitet.
Fördelar: Mycket stormkök i litet format, bra pris.
Nackdelar: Stabiliteten.
Prissättning: 5
Stabilitet: 2
Handhavande: 5
Effekt: 5
Möjlighet att anpassa: 4
TOTALT: 21 av 25 egenskapspoäng
Slutligen får den 4 av 5 stjärnor från Jaktrevyn.
4.
Spritbrännare, vindskydd, två kärl (1,0 liter), stekpanna, handtag.
Rikt utbud på tillbehör och reservdelar. Går att välja om man vill ha sprit- eller gasbrännare.
190×105 mm.
Kompakt och väldigt oömt i transportläge.
Nej.
Nej.
Ja.
Sprit.
11:27 min för 0,5 L vatten (eget test).
Med gasbrännare hade koktiden sannolikt blivit kortare.
716 g (utan bränsle/gastub).
Stormkök Trangia 27-1 HA är en beprövad favorit som är lite mindre och mer smidig än 25-serien. Tillverkad i hårdanodiserad aluminium, erbjuder den mycket bra möjligheter för varierad matlagning. Den saknar dock en kaffepanna – Finns att köpa separat om så önskas.
Även om det kan generera lite oväsen i ryggsäcken om den inte är ordentligt inpackat, är det en flexibel lösning där man kan lägga till eller ta bort behållare och välja mellan olika typer av brännare. Detta stormkök är mycket stabilt och kommer med ett effektivt vindskydd.
Rekommenderas för: Den enskilda vandraren, jägaren eller för mindre grupper som söker ett heltäckande och mångsidigt stormkök utan att offra alldeles för mycket när det gäller vikt.
Fördelar: Flexibelt kök.
Nackdelar: Kan skramla lite i ryggsäcken, näst tyngsta stormkök i testet.
Prissättning: 4
Stabilitet: 5
Handhavande: 3
Effekt: 3
Möjlighet att anpassa: 5
TOTALT: 20 av 25 egenskapspoäng
Slutligen får den 4 av 5 stjärnor från Jaktrevyn.
5.
Spritbrännare, vindskydd, två kärl, stekpanna och handtag.
Kaffepanna, rejälare stekpanna, extra handtag.
210×100 mm.
Kompakt och väldigt oömt i transportläge.
Nej.
Nej.
Ja.
Sprit stormkök
12:52 min för 0,5 L vatten (eget test).
600 g (utan bränsle).
Stormkök Briv är en spritbrännare som ger ett intryck att vara budgetvänligt. Det verkar tyvärr som att remmen kan brista när som helst. Trots det är dess enkla men effektiva konstruktion prisvärd. Designen på stekpannan lämnar dock något att önska när det gäller yta. Sammantaget ett prisvärt lågbudget stormkök.
Rekommenderas för: De som söker ett billigt lågbudget stormkök för enklare utflykter och campingäventyr.
Fördelar: Enkel konstruktion till lågt pris.
Nackdelar: Utförandet på stekpannan.
Prissättning: 5
Stabilitet: 4
Handhavande: 3
Effekt: 2
Möjlighet att anpassa: 3
TOTALT: 17 av 25 egenskapspoäng
Slutligen får den 3 av 5 stjärnor från Jaktrevyn.
Produkterna har utvärderats och genomgått praktiska tester, vilket har gett en god förståelse för hur dessa stormkök fungerar i fält samt deras prestanda. Uppgifter om mått, vikt och koktider baseras på egna mätningar och observationer, inte på tillverkarnas angivelser.
Koktestet genomfördes med en halv liter vatten, som hade en starttemperatur på 13,5 grader Celsius. Tidtagningen inleddes i det ögonblick brännaren tändes och samtliga brännare användes på högsta effekt. När vattnet nådde en tydlig kokpunkt stoppades tidtagningen. Utomhustemperaturen under testet låg omkring 10+.
När det kommer val av brännare till stormkök finns det flera faktorer att tänka på. Stormkök gasol erbjuder hastighet och enkelhet, med hög effektivitet, men de är mindre tillförlitliga i extremt låga temperaturer. Det finns vinteranpassade gasblandningar och vissa brännare som ansluts via slang tillåter upp-och-ned-ställning av behållaren, men detta fungerar inte med direktanslutna brännare. Om du planerar att använda ditt stormkök i sträng kyla eller på hög höjd, kan en multibränslebrännare vara ett bättre val. Stormkök gas har även nackdelen av att det är komplicerat att anpassa bränslemängden för varje tur.
Spritbrännare kan vara mer flexibla eftersom du kan fylla din bränsleflaska med exakt den mängd bränsle du behöver. De fungerar dock inte heller särskilt väl i extrem kyla, även om det finns metoder och tillbehör för att värma upp spriten. En annan begränsning är att du inte kan fylla på en spritbrännare medan den är igång. Risken för spill eller läckage finns också.
Gas – Bra för jägare och vandrare som mestadels är ute under normala temperaturförhållanden och önskar en snabb och problemfri uppsättning och nedpackning av sitt stormkök.
Sprit – Lämplig för längre äventyr där matlagning kan ta lite mer tid och där effektiv vikt- och utrymmeshantering i packningen är viktig.
Att tillaga lätt mat på stormkök i det fria kan ju vara trevligt. Maten får ju dessutom en extra krydda av att njutas i naturskön miljö.
Här presenterar vi fem enkla måltider som passar perfekt för matlagning på stormkök:
1. Pasta med valnötter
Denna enkla men näringsrika rätt av pasta och valnötter är utmärkt för utomhusmatlagning och fyller små magar med gott och blandat. Sätt igång genom att koka pastan tills den är al dente, dränera vattnet, tillsätt smulad pecorino. Lägg sedan i krossade valnötter och persilja. Rör om allting och krydda med salt och peppar efter smak. Det kan knappast bli enklare!
Ingredienser: pasta, en bit pecorinoost, valnötter, persilja, samt salt och peppar.
2. Raggmunk med lingonsylt
Raggmunk med lingonsylt är en tidlös favorit som särskilt barn brukar älska. Dessutom är den enkel att göra. Allt du behöver är en färdigblandad raggmunksmix som du kombinerar med vatten.
Stek blandningen på båda sidorna i lite olja och servera tillsammans med lingonsylt.
Extratips! Om du inte vill släpa med dig en hel glasburk med sylt, kan du överföra sylten till en plastbehållare. Det sparar både vikt och utrymme i din packning.
3. Kolbulle med lingonsylt
Kolbulle med lingonsylt är en annan smakrik och enkel maträtt att laga på ett stormkök. Den är dessutom lite mer mättande än raggmunk.
För en smidigare utomhusupplevelse kan du förbereda smeten hemma och sedan hälla den i en PET-flaska. Skär även upp baconet i förväg och förvara det i en fryspåse eller plastbehållare. Starta med att fräsa baconet till det blir krispigt, häll sedan smeten över och grädda på båda sidor. Servera tillsammans med lingonsylt.
Om du campar på en plats med tillgång till kylskåp eller en liten butik, kan du enkelt laga smakrika efterrätter på ditt stormkök. Detta är även möjligt om du planerar att campa fritt för en enstaka natt, förutsatt att du har kylförvaring för smör som används för stekning.
Förberedelser kan också göras i förväg. Ett alternativ till vanlig vaniljsås är att använda mjölkfri vaniljsås, som inte behöver förvaras kylt om den är oöppnad. Ett annat alternativ är att blanda marsanpulver med vatten, vilket resulterar i en något gulare och mindre fyllig vaniljsås jämfört med den som görs på mjölk.
Thomas Eriksson, Skellefteå
Thomas är en passionerad jägare från Skellefteå som brinner för jakt i allmänhet. Thomas huvudfokus har legat på älgjakt och harjakt. För närvarande lägger han mycket energi på älgjakten, då har har den stora glädjen att vara ägare till en treårig jämthund vid namn Rocky.
© 2023 Jaktrevyn. Alla rättigheter förbehållna.
